{"id":40,"date":"2017-06-28T07:58:00","date_gmt":"2017-06-28T04:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/fariinimarengit\/"},"modified":"2017-06-28T07:58:00","modified_gmt":"2017-06-28T04:58:00","slug":"fariinimarengit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/fariinimarengit\/","title":{"rendered":"Fariinimarengit"},"content":{"rendered":"
\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

\nMarenkeja tulee tehty\u00e4 melkein kuukausittain, mutta meid\u00e4n mielest\u00e4mme parhaimman makuiset tuli tehty\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 kertaa fariinisokerista. Fariinisokeri tuo marenkeihin paahteista, v\u00e4h\u00e4n karamellista makua ja siksi n\u00e4m\u00e4 eiv\u00e4t kaipaa lainkaan makuaineita! Tosin fiilistelen ett\u00e4 minttu-tai vaikkapa banaaniaromi voisi sopia mielett\u00f6m\u00e4n hyvin paahteisen maun kanssa! \ud83d\ude09 Jos etsit tavallista marenkiresepti\u00e4, suosittelemme kokeilemaan t\u00e4t\u00e4.<\/span><\/b><\/a><\/div>\n

\n<\/div>\n
\nFariinimarengit ohje;<\/b> (n.2 uunipellillist\u00e4);<\/u><\/p>\n

300 g fariinisokeria
\n150g valkuaisia<\/div>\n

\n
\n1. Mittaa ainekset. Laita uuni l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n 200 asteeseen.
\n2. Laita uunivuokaan leivinpaperi ja kaada sokeri siihen. Odottele ett\u00e4 uuni l\u00e4mpe\u00e4\u00e4 oikeaan asteeseen ja laita sokerit uuniin. L\u00e4mmit\u00e4 niit\u00e4 noin 2-5 minutin ajan.<\/u>
\n3. Samalla kun sokeri l\u00e4mpe\u00e4\u00e4 uunissa vaahdota valkuaiset. Ne ovat valmiita kun voit k\u00e4\u00e4nt\u00e4\u00e4 kulhon toisinp\u00e4in ja vaahto ei valu.
\n4. Sokeri on valmista kun se alkaa sulaa reunoilta<\/u>, mutta keskell\u00e4 on viel\u00e4 normaalia (osa fariinisokereista ei ala sulaa lainkaan, mutta viisi minuuttia on maksimiaika uunissa)<\/i>, ota uunista. (ja aseta uunin l\u00e4mp\u00f6tila 90-100 asteeseen<\/u>)
\n5. Pist\u00e4 vatkain p\u00e4\u00e4lle ja kauho isolla lusikalla tai pienell\u00e4 kauhalla sokeria valkuaisvaahtoon koko aika sekoittaen. Anna edellisen satsin aina sulaa joukkoon ennen seuraavan lis\u00e4\u00e4mist\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 kunnes kaikki sokeri on seassa. (jos sulaneet reunat ehtiv\u00e4t ruskettua tai j\u00e4hmetty\u00e4, \u00e4l\u00e4<\/u> lis\u00e4\u00e4 niit\u00e4).
\n6. Jatka vaahdottamista n. 5 minuutin ajan tai kunnes vatkaimet massasta nostaessa saat “marenkihuippuja” ja py\u00f6ritelless\u00e4si marenkimassaa sormiesi v\u00e4liss\u00e4, et tunne isoja sokerikiteit\u00e4.
\n7. Kauho pursotinpussiin ja pursota leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
\n8. Anna kuivua uunissa n. 40-60 minuuttiin. Varmista ettei marengit saa uunissa v\u00e4ri\u00e4, sill\u00e4 uunien tehoissa on eroja. Marengit ovat valmiita kun ne irtoavat leivinpaperista.<\/p>\n

Vinkki! 40-60 minuutin kuivumisajalla marengeista tulee sitkeit\u00e4, jos tahdot rapeita marenkeja, suosittelemme pident\u00e4m\u00e4\u00e4n paistoaikaa.<\/i><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nFariinimarengit sopii hyvin my\u00f6s kaikkiin kes\u00e4n juhlap\u00f6ytiin vaikkapa gluteenittomaksi vaihtoehdoksi…tosin n\u00e4m\u00e4 on sen verran herkullisia, ett\u00e4 maistuvat kaikille! \ud83d\ude09<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n-Dr.Sugar-<\/i><\/b><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Marenkeja tulee tehty\u00e4 melkein kuukausittain, mutta meid\u00e4n mielest\u00e4mme parhaimman makuiset tuli tehty\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[6,18,7,9,27,13,16,10,11],"acf":[],"platta":{"numLikes":6,"numComments":6,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-NwOgoBx37JI\/WVJ5b5WAZpI\/AAAAAAAADT8\/sEJ9jY0u8640J9Rscq6BxprUsPAIhPhaACLcBGAs\/s640\/fariinimarengit1.jpg","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/40"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=40"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/40\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=40"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=40"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=40"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}