{"id":3096,"date":"2021-12-17T00:05:51","date_gmt":"2021-12-16T22:05:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/?p=3096"},"modified":"2021-12-17T00:34:23","modified_gmt":"2021-12-16T22:34:23","slug":"pekaanipraliinit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/pekaanipraliinit\/","title":{"rendered":"Pekaanipraliinit"},"content":{"rendered":"

\"pekaanipraliinit\"<\/p>\n

Ihanat pekaanipraliinit ovat makeita ja karamellisia, koostumukseltaan pehmeit\u00e4 ja suussasulavia. Pekaanipraliinit eiv\u00e4t ole toffeemaisen tahmeita, vaan enemm\u00e4n “ilmavia”. Lis\u00e4makua praliineihin saa vaikkapa viskill\u00e4, joka lis\u00e4t\u00e4\u00e4n joukkoon keitt\u00e4misen loppuvaiheessa. Kuten monissa muissakin karamelliresepteiss\u00e4mme, suosittelemme n\u00e4iss\u00e4kin l\u00e4mp\u00f6mittarin k\u00e4ytt\u00e4mist\u00e4 jotta saat varmasti parhaimman lopputuloksen. Lis\u00e4\u00e4 makeisten valmistuksesta\u00a0 l\u00f6yd\u00e4t t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a><\/strong><\/em>. Ja ennen kuin joku kysyy, KYLL\u00c4, voit tehd\u00e4 n\u00e4it\u00e4 muistakin p\u00e4hkin\u00f6ist\u00e4. Pekaanit vaan on ihanan pehmeit\u00e4!<\/p>\n

N\u00e4iss\u00e4 l\u00e4mp\u00f6tilan kanssa ei kuitenkaan ole ihan yht\u00e4 tarkkaa, kuin esimerkiksi toffeen, fudgen tai krokantin kanssa. Onnistuneita praliineita tulee 112-116 asteen tienoilla. Ja lis\u00e4vinkkin\u00e4, kun lis\u00e4\u00e4tte pekaanit praliinimassan joukkoon, \u00e4lk\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4k\u00f6 sekoittelemaan liian kauaa tai teille k\u00e4y kuten meille ja massaan tulee v\u00e4h\u00e4n liikaa ilmaa mukaan \ud83d\ude00 Se ei niink\u00e4\u00e4n makuun vaikuta, mutta praliinien pinnalle voi ilmesty\u00e4 pieni\u00e4 ilmakuplia.<\/p>\n

\"pekaanipraliinit\"<\/p>\n

\"pekaanipraliinit\"<\/p>\n

N\u00e4m\u00e4 oli aivan ihania. Ja n\u00e4m\u00e4 j\u00e4\u00e4 poikkeuksellisesti meille itsellemme herkuteltavaksi \ud83d\ude00 Hyv\u00e4\u00e4 joulua meille siis. Viikonloppuna keittelemme muuten j\u00e4lleen satsin mantelitoffeekrokanttia ja laitamme videota teosta instagramiin<\/a><\/em> auttamaan jos jotakuta siell\u00e4 ruudun toisella puolella askarruttaa niiden tekeminen!<\/p>\n

Voitteko uskoa ett\u00e4 viikon kuluttua on jo jouluaatto? Tuntuu ett\u00e4 joulukuu on mennyt kuin siivill\u00e4. Meill\u00e4 on viel\u00e4 jouluvalmistelut ihan vaiheessa. Laatikot tekem\u00e4tt\u00e4, lahjoja ostamatta ja pakkaamatta ja osa herkkulahjoistakin puuttuu! Katsotaan ehtiik\u00f6 sit\u00e4 rentoutumaan yht\u00e4\u00e4n ennen itse aattoa… Huomenna joulukalenterissa vuorossa on suolaisia herkkuja! Eli huomiseen!<\/p>\n

Seuraa meit\u00e4 instagramissa @drjinna<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ihanat pekaanipraliinit ovat makeita ja karamellisia, koostumukseltaan pehmeit\u00e4 ja suussasulavia. Pekaanipraliinit eiv\u00e4t…<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,1],"tags":[176,7,8,13,15],"acf":[],"platta":{"numLikes":3,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["leivonta","joulu","makeiset"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/pekaanipraliini-7-scaled.jpg","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/3096"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=3096"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/3096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3115,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/3096\/revisions\/3115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=3096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=3096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=3096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}