{"id":3070,"date":"2021-12-13T00:05:02","date_gmt":"2021-12-12T22:05:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/?p=3070"},"modified":"2021-12-12T23:31:18","modified_gmt":"2021-12-12T21:31:18","slug":"kookoskeksit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/kookoskeksit\/","title":{"rendered":"Kookoskeksit"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3071\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-5-scaled.jpg\" alt=\"kookoskeksit\" width=\"1927\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-5-scaled.jpg 1927w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-5-226x300.jpg 226w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-5-771x1024.jpg 771w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-5-768x1020.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-5-1156x1536.jpg 1156w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-5-1542x2048.jpg 1542w\" sizes=\"(max-width: 1927px) 100vw, 1927px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Hyv\u00e4\u00e4 Lucianp\u00e4iv\u00e4\u00e4! T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n kalenteriluukusta l\u00f6ytyy herkulliset kookoskeksit. Jos olette joskus t\u00f6rm\u00e4nneet nimeen &#8216;macaroon&#8217; kahdella o:lla, se ei viittaa ranskalaisiin\/italialaisiin macaron-leivonnaisiin vaan t\u00e4ll\u00e4isiin ihaniin kookoskekseihin (toki macaroonsitkin voi tehd\u00e4 mantelista). H\u00e4mment\u00e4v\u00e4n samanlainen nimi vaikka ulkon\u00e4k\u00f6\u00e4 katsomalla n\u00e4iss\u00e4 kahdessa ei kovin paljoa samaa vaikuttaisi olevan. Jos ainesosia ja historiaa alkaa tarkemmin tutkailemaan, l\u00f6ytyy enemm\u00e4n yhteist\u00e4. Molemmat ovat alunperin Ranskasta\/Italiaista l\u00e4ht\u00f6isin, ja alkuper\u00e4isten reseptien aineksetkin muistuttavat kovasti toisiaan.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Meid\u00e4n helpotetut kookosmacaroonsit tosin valmistuu vain nelj\u00e4st\u00e4 aineksesta, tai viidest\u00e4 jos suklaakoristelun laskee mukaan. Keksit valmistuu kookoshiutaleista, kondensoidusta maidosta ja pienest\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 jauhoa (my\u00f6s gluteeniton jauhoseos k\u00e4y). Jos ment\u00e4isiin perinteisen reseptin mukaan, kondensoidun maidon tilalla olisi sokeria ja valkuaista, mutta me teimme kanamunattoman version t\u00e4ll\u00e4 kertaa. Jos haluat kokeilla perinteist\u00e4 resepti\u00e4, <em><strong><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.tasteofhome.com\/recipes\/first-place-coconut-macaroons\/\">t\u00e4ll\u00e4 ohjeella<\/a><\/strong><\/em> tulee erinomaiset keksit!<\/p>\n<p style=\"text-align:center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3072\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-4-scaled.jpg\" alt=\"kookoskeksit\" width=\"1915\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-4-scaled.jpg 1915w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-4-224x300.jpg 224w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-4-766x1024.jpg 766w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-4-768x1027.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-4-1149x1536.jpg 1149w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-4-1532x2048.jpg 1532w\" sizes=\"(max-width: 1915px) 100vw, 1915px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align:center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3073\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-6-scaled.jpg\" alt=\"kookoskeksit\" width=\"1898\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-6-scaled.jpg 1898w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-6-222x300.jpg 222w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-6-759x1024.jpg 759w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-6-768x1036.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-6-1139x1536.jpg 1139w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-6-1518x2048.jpg 1518w\" sizes=\"(max-width: 1898px) 100vw, 1898px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">N\u00e4m\u00e4 ovat todellisille kookoksen yst\u00e4ville. Kookos tuntuu olevan sellainen aines, ett\u00e4 sit\u00e4 joko rakastaa tai vihaa ja mit\u00e4\u00e4n v\u00e4limuotoa ei tunnu olevan. T\u00e4\u00e4lt\u00e4kin ruudun takaa l\u00f6ytyy yksi kookoksen yst\u00e4v\u00e4 ja yksi joka inhoaa. Jos siis esimerkiksi bounty suklaapatukka ei uppoa, emme usko ett\u00e4 n\u00e4m\u00e4k\u00e4\u00e4n on mieleesi, vaikka rapeampia ovatkin.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Kun k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 valmista kondensoitua maitoa, ei kookoskeksit ole my\u00f6sk\u00e4\u00e4n liian imeli\u00e4. Jos toisaaltaan on enemm\u00e4n makean yst\u00e4v\u00e4, suosittelemme lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n viel\u00e4 yhden ruokalusikallisen sokeria taikinan joukkoon. Mutta mielest\u00e4mme suklaa tuo tarpeeksi lis\u00e4makeutta n\u00e4ihin ja maitosuklaasen vaihtamalla viel\u00e4 enemm\u00e4n. Jos kaipaat lis\u00e4\u00e4 kookosreseptej\u00e4, kokeile n\u00e4it\u00e4 <strong><a href=\"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/kookospallot-joulukalenteri-luukku-20\/\">kookospalloja<\/a><\/strong> tai t\u00e4t\u00e4 ihanaa <strong><a href=\"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/vegaaninen-riisipuuro-joulukalenteri-luukku-10\/\">vegaanista riisipuuroa<\/a><\/strong>!<\/p>\n<p style=\"text-align:center;\">Seuraa meit\u00e4 instagramissa <strong><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/drjinna\">@drjinna<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hyv\u00e4\u00e4 Lucianp\u00e4iv\u00e4\u00e4! T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n kalenteriluukusta l\u00f6ytyy herkulliset kookoskeksit. Jos olette joskus t\u00f6rm\u00e4nneet&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,1],"tags":[176,7,8,63,13],"acf":[],"platta":{"numLikes":9,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["leivonta","joulu","keksit-ja-pikkuleivat"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/33\/2021\/12\/kookoskeksit-5-scaled.jpg","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/3070"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=3070"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/3070\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3076,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/3070\/revisions\/3076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=3070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=3070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=3070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}