{"id":236,"date":"2015-06-17T10:05:00","date_gmt":"2015-06-17T07:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/ananaskakku\/"},"modified":"2015-06-17T10:05:00","modified_gmt":"2015-06-17T07:05:00","slug":"ananaskakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/ananaskakku\/","title":{"rendered":"Ananaskakku"},"content":{"rendered":"
\nMoi!<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nViikonloppuna oli vuoden mahtavimmat partyt – Blogiringin kes\u00e4juhlat. Oli ihana tavata toimiston mahtijengi ja my\u00f6s ihanat bloggaajat!<\/div>\n
\nJuhlissa oli my\u00f6s kakkubuffa ja sen taustalla Dansukkerin kakkumestari-kilpailu, mihin me ja kuusi muuta upeaa bloggaajaa osallistuivat \ud83d\ude42<\/p>\n

Koska kyseess\u00e4 oli kes\u00e4juhlat, halusimme tehd\u00e4 kes\u00e4isen kakun – p\u00e4\u00e4dyimme ananakseen. Kakku oli sis\u00e4lt\u00e4 v\u00e4h\u00e4n pina colada-tyyppinen. Mukana siis ananasta, kookosta ja pieni tujaus rommia.
\nNyt itse kakun ohjeeseen kaikkine vaiheineen. Ja kakku vaikuttaa ty\u00f6l\u00e4\u00e4lt\u00e4, sill\u00e4 siin\u00e4 on monta osaa, mutta se on kuitenkin kohtalaisen yksinkertainen! \ud83d\ude42<\/div>\n

\n<\/div>\n
\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n
\n
\nVANILJAKAKKU OHJEESEEN T\u00c4ST\u00c4<\/a>,<\/b>
\n laitoimme tosin kakun sekaan my\u00f6s paahdettuja kookoslastuja. Ja jaoimme kakkupohjan viiteen eri vuokaan, jotta saimme eri kokoisia pohjia.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nAnanashillo;<\/b><\/u><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n500 g tuoretta ananasta, pilkottuna<\/div>\n
\n165 g hillosokeria<\/div>\n
\n\u00bd dl vett\u00e4<\/div>\n
\n(tilkka sitruunamehua)<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n1. Pilko tuore ananas pieniksi paloiksi. Sattumat ovat hyvi\u00e4 hillossa!<\/div>\n
\n2. Laita kattilaan ananaspalat, sokeri, vesi ja sitruunamehu. Anna kiehua miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin 10-20min.<\/div>\n
\n3. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 kattilassa 10min ja kaada ilmatiiviiseen astiaan tai hillopurkkiin. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 huoneenl\u00e4mp\u00f6iseksi ja laita j\u00e4\u00e4kaappiin.<\/p>\n

Vanilja-appelsiinivaahto;<\/b><\/u><\/p>\n

200 g vaniljatuorejuustoa
\n200 g appelsiinituorejuustoa
\n2\u00bd dl kermaa
\n\u00bd dl sokeria<\/p>\n

1. Vaahdota kerma ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
\n2. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon tuorejuustot ja jatkaa vaahdottamista, kunnes seos on tasainen.
\n3. Laita kylm\u00e4\u00e4n kunnes alat t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kakkua.<\/div>\n

\n<\/div>\n
\nItalialainen marenki;<\/b><\/u>
\n
<\/u>
\n4 valkuaista
\n2 dl sokeria
\n1dl vett\u00e4<\/p>\n

1. Mittaa vesi kattilaan, lis\u00e4\u00e4 joukkoon my\u00f6s sokeri. Varo ettei sokeri mene kattilan reunoille tai seos saattaa kiteyty\u00e4. Mittaa seosta l\u00e4mp\u00f6mittarilla kunnes se saavuttaa 121 asteen l\u00e4mp\u00f6tilan.
\n2. Vaahdota sokeriliemen l\u00e4mmetess\u00e4 valkuaiset. Lis\u00e4\u00e4 sokeriseos nauhana valkuaisvaahdon sekaan. Vatkaa kunnes seoksesta tulee kuohkeaa. Vatkaa viel\u00e4 kunnes seos j\u00e4\u00e4htyy ja nostaessa vatkaimet pois, siihen muodostuu huippuja.<\/p>\n

\nKakun kokoaminen;<\/b><\/u><\/p>\n

Leikkaa kakkupohjasta haluamasi kokoisia pohjia, kuitenkin aina yl\u00f6sp\u00e4in pienentyen, jotta kakkuun saadaan ananasmainen muoto. (Pohjien ideaali koot olisivat noin 2x18cm, 1x15cm, 2x10cm.)
\nItse paistoimme kakkupohjat n\u00e4iden mittojen kokoisissa kertak\u00e4ytt\u00f6isiss\u00e4 piirasvuoissa.
\nVoit my\u00f6s paistaa eri kokoisissa kakkuvuoissa ja leikata palat sopiviksi. Pohjia tulisi kuitenkin olla viisi kappaletta halutun korkeuden saamiseksi.<\/p>\n

1. Laita pohjaksi ensimm\u00e4inen 18cm kakkupohja. Levit\u00e4 pohjan p\u00e4\u00e4lle hilloa ja t\u00e4ytett\u00e4. Toista isoimmista pienimpiin kunnes kaikki pohjat on k\u00e4ytetty.
\n2. Paina pilli tai kakkutuki kakun sis\u00e4lle, jotta kakku pysyy hyvin kasassa.
\n3. Kuorruta kakkua ensin pienell\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 marenkia, jotta kakun pintaan tulee ns. “murukerros.”
\n4. Pursota py\u00f6re\u00e4ll\u00e4 tyllalla varustetulla pursotinpussilla py\u00f6reit\u00e4 palloja kakun pintaan, toista kunnes koko kakku on peitetty.
\n5. Paahda pintaa polttimella.
\n6. Laita ananaksen lehdiksi suklaalastuja tai muita haluamiasi koristeita.<\/p>\n

Itse kostutimme pohjia colan ja rommin sekoituksella, mutta kakkupohja on kohtalaisen mehukasta ja kuohkeaa, joten kostutus ei ole v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4.<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nKysyk\u00e4\u00e4 mik\u00e4li ohjeessa jokin askarruttaa! \ud83d\ude42 Ja kokeilkaa t\u00e4t\u00e4 kes\u00e4n juhliin – vau-efekti on taattu!<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n-Dr.Sugar-<\/i><\/b><\/div>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Moi! Viikonloppuna oli vuoden mahtavimmat partyt – Blogiringin kes\u00e4juhlat. Oli ihana tavata…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[38,21],"acf":[],"platta":{"numLikes":2,"numComments":4,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-FzQ3KEvYRWA\/VX2NrCeErRI\/AAAAAAAABsM\/pivmD0KR9KU\/s640\/P6070068.JPG","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/236"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/236\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}