{"id":203,"date":"2015-11-25T19:20:00","date_gmt":"2015-11-25T17:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/piparminttu-vaahtokarkit\/"},"modified":"2015-11-25T19:20:00","modified_gmt":"2015-11-25T17:20:00","slug":"piparminttu-vaahtokarkit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/piparminttu-vaahtokarkit\/","title":{"rendered":"Piparminttu-vaahtokarkit"},"content":{"rendered":"
\nTsau.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nVaahtokarkit on niin hyvi\u00e4. Ja viel\u00e4 kun niihin lis\u00e4t\u00e4\u00e4n ripaus raikasta minttua on joulun lempparilahja valmis. N\u00e4it\u00e4 on kiva antaa eteenp\u00e4in toisille herkkusuille. Pakkaa vaahtikset vaikka n\u00e4ttiin lasipurkkiin ja koristele silkkinauhoin! Pist\u00e4 menem\u00e4\u00e4n vinkkilappu lahjan mukana ett\u00e4 ‘vaahtikset sopii hyvin kuuman kaakaon kaveriksi!’ \ud83d\ude42<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n<\/div>\n
\nOhje;<\/u><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n2 rkl maissit\u00e4rkkelyst\u00e4<\/div>\n
\n2 rkl tomusokeria<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n1. Sihtaa tomusokeri & maissit\u00e4rkkelys yhteen, siivil\u00f6i n. 20x20cm vuoan pohjalle peitt\u00e4v\u00e4 kerros. S\u00e4\u00e4st\u00e4 kuitenkin osa my\u00f6hemm\u00e4ksi.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n4 rkl vett\u00e4<\/div>\n
\n5 dl sokeria<\/div>\n
\n1 \u00bd dl glukoosia (tai vaaleaa siirappia)<\/div>\n
\n3 rkl liivatejauhetta<\/div>\n
\n1 dl kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4<\/div>\n
\n\u00bd tl piparminttu\u00f6ljy\u00e4\/ 1tl piparminttuaromia<\/div>\n
\n+ punaista elintarvike v\u00e4ri\u00e4<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n1. Mittaa sokeri, glukoosi ja 4 rkl vett\u00e4 paksupohjaiseen kattilaan. <\/div>\n
\n2. Mittaa isoon l\u00e4mp\u00f6\u00e4 kest\u00e4v\u00e4\u00e4n kulhoon liivatejauhe ja kylm\u00e4 vesi. Laita sivuun.<\/div>\n
\n3. L\u00e4mmit\u00e4 sokeriseosta liedell\u00e4 kunnes se saavuttaa 117 asteen l\u00e4mp\u00f6tilan. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon piparminttu\u00f6ljy.<\/div>\n
\n4. Kaada liivateseoksen p\u00e4\u00e4lle ja vatkaa s\u00e4hk\u00f6vatkaimen hiljaisimmalla teholla kunnes koko sokeriseos on liivatteiden joukossa.<\/div>\n
\n5. Vaahdota seosta noin viiden minuutin ajan kunnes seos on kuohkeaa, sitke\u00e4\u00e4 ja kiilt\u00e4v\u00e4\u00e4.<\/div>\n
\n6. Kaada tomutettuun vuokaan. Ripottele pinnalle esimerkiksi hammastikulla punaista v\u00e4riainetta pilkuiksi. Vetele pisaroista viivoja joka suuntaan hammastikulla tai veitsell\u00e4 marmoroiden vaahtokarkin pinnan. (T\u00e4ss\u00e4 vaiheessa seos on j\u00e4hmettynyt ja siit\u00e4 saattaa j\u00e4\u00e4d\u00e4 roikkuvia osia hammastikkuun.) Viimeistele kuitenkin kuvio ja tomuta pinta.<\/div>\n
\n7. Anna j\u00e4hmetty\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n nelj\u00e4n tunnin ajan tai y\u00f6n yli huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4. Suojaa pinta esimerkiksi leivinpaperilla ettei vaahtokarkkeihin mene likaa tai p\u00f6ly\u00e4.<\/div>\n
\n8. Massan j\u00e4hmetytty\u00e4 leikkaa sopiviksi paloiksi (saksilla onnistuu helpoiten) ja py\u00f6rittele tomussa.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nVaahtikset s\u00e4ilyy 3-5 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 suljetussa ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 (jos siis maltat olla sy\u00f6m\u00e4tt\u00e4 niit\u00e4).<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nTeettek\u00f6 te itse joulun herkkulahjoja, mit\u00e4?=)<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n-Dr.Sugar-<\/i><\/b><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tsau. Vaahtokarkit on niin hyvi\u00e4. Ja viel\u00e4 kun niihin lis\u00e4t\u00e4\u00e4n ripaus raikasta…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[7,15],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":12,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-HUq3xn-TvHM\/VlXtWiVpm4I\/AAAAAAAABgg\/CCs5wDUvUtY\/s640\/_c_joulu_.JPG","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/203"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/203\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}