{"id":187,"date":"2016-02-07T13:36:00","date_gmt":"2016-02-07T11:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/snickers-cupcakes\/"},"modified":"2016-02-07T13:36:00","modified_gmt":"2016-02-07T11:36:00","slug":"snickers-cupcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/snickers-cupcakes\/","title":{"rendered":"Snickers cupcakes"},"content":{"rendered":"
\nMoi taas!<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nSuklaan ja maap\u00e4hkin\u00e4voin yhdist\u00e4minen on aina ollut mulle v\u00e4h\u00e4n vierasta. Kaikki aina kovasti kehuu miten ne sopii yhteen, mutta en ihan kuitenkaan tullut uskoneeksi…kunnes nyt. Siis, neh\u00e4n sopii toisilleen t\u00e4ydellisesti ja kun mukaan heitet\u00e4\u00e4n kinuskia, on takuuvarma (\u00f6veri)herkku syntynyt.<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n<\/div>\n
\nMuffinit (12kpl);<\/b><\/u>
\n
<\/u>
\n100 g tummaa suklaata, palasina
\n\u00bd dl tummaa kaakaojauhetta
\n2 dl kuumaa kahvia (jos et halua kahvin makua, voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuumaa maitoa)
\n2 dl erikoisvehn\u00e4jauhoja
\n\u00bd tl leivinjauhetta
\n\u00bd tl ruokasoodaa
\n2 dl hienoa sokeria
\n\u00bd dl sulaa voita
\n2 kananmunaa
\n1 tl vaniljauutetta<\/p>\n

+ kinuskia, meill\u00e4 oli kondensoidusta maidosta keitetty\u00e4<\/p>\n

1. Esil\u00e4mmit\u00e4 uuni 175 asteeseen. Vuoraa muffinipelti muffinivuoilla.
\n2. Mittaa kulhoon paloiteltu suklaa ja kaakaojauhe, Kaada kuuma kahvi niiden p\u00e4\u00e4lle ja anna sulaa. Laita j\u00e4\u00e4kaappiin viilenem\u00e4\u00e4n n. 15 minuutiksi.
\n3. Sekoita yhteen jauhot, sokeri, ruokasooda ja leivinjauhe.
\n4. Ota suklaaseos j\u00e4\u00e4kaapista ja lis\u00e4\u00e4 sen joukkoon kananmunat, voi ja vaniljauute. Sekoita.
\n5. Lis\u00e4\u00e4 jauhoseosta v\u00e4hitellen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. \u00c4l\u00e4 enemp\u00e4\u00e4 ettei taikinaan muodostu sitkoa.
\n6. Jaa taikina tasaisesti vuokiin. Paista uunissa 15-20 min. Jos muffinit j\u00e4\u00e4 v\u00e4h\u00e4n kosteiksi, se ei haittaa.<\/p>\n

7. Anna muffinien j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ja lusikoi kinuskia pursotinpussiin. <\/i>
\n8. Kaavi lusikalla pieni reik\u00e4 muffinien keskell\u00e4 ja pursota siihen kinuski.<\/i><\/div>\n

\n<\/div>\n
\nMaap\u00e4hkin\u00e4voikuorrute;<\/b><\/u>
\n
<\/u>
\n2\u00bd dl maap\u00e4hkin\u00e4voita
\n225 g huoneenl\u00e4mp\u00f6ist\u00e4 voita
\n1\u00bd-2 dl tomusokeria
\n1 tl vaniljauutetta
\n2 rkl kermaa tai maitoa
\nripaus suolaa<\/p>\n

1. Vaahdota yleiskoneessa tai k\u00e4sivatkaimella maap\u00e4hkin\u00e4voita ja voita n. 20 sekunnin ajan kunnes ne ovat sekaisin.
\n2. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon tomusokeri, vanilja ja suola. Sekoita joukkoon.
\n3. Lis\u00e4\u00e4 viimeisen\u00e4 joukkoon kerma ja vaahdota kuorrutetta viel\u00e4 parin minuutin ajan, kunnes se on kuohkeaa.<\/p>\n

4. Kaavi kuorrute pursotinpussiin miss\u00e4 on haluamasi tylla. Meill\u00e4 oli py\u00f6re\u00e4.<\/i>
\n5. Pursota kuorrute kuppikakkujen p\u00e4\u00e4lle. Laita valmiit kakkuset hetkeksi kylm\u00e4\u00e4n ett\u00e4 kuorrute j\u00e4hmettyy v\u00e4h\u00e4n.<\/i><\/div>\n

\n<\/div>\n
\nSuklaaganache;<\/b><\/u>
\n
<\/u>
\n150 g tummaa suklaata
\n1 dl vispikermaa
\n3 rkl glukoosia
\nnokare voita
\n
<\/u>
\n1. Pilko suklaa l\u00e4mm\u00f6nkest\u00e4v\u00e4\u00e4n astiaan.
\n2. Mittaa kattilaan kerma ja glukoosi. L\u00e4mmit\u00e4 seos kuumaksi, mutta \u00e4l\u00e4 anna kiehahtaa<\/b>.
\n3. Kaada suklaan p\u00e4\u00e4lle ja anna olla n. viiden minuutin ajan.
\n4. K\u00e4\u00e4ntele<\/b> seosta hell\u00e4sti ja heit\u00e4 voinokare sekaan tuomaan kiiltoa.
\n5. Odottele kunnes seos on tasainen aina v\u00e4lill\u00e4 k\u00e4\u00e4nnelle. \u00c4l\u00e4 sekoita kovaa tai vatkaa<\/b>, ettei ganacheen tule ilmakuplia.<\/p>\n

6. Dippaa kuppikakut ganachessa, valuttele ylim\u00e4\u00e4r\u00e4iset pois ja anna j\u00e4hmetty\u00e4 hetki. Voit halutessasi heitt\u00e4\u00e4 p\u00e4\u00e4lle suolap\u00e4hkin\u00e4rouhetta. Valmista tuli!<\/i>
\n
<\/i><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nNiiiiiin kokeilemisen arvoisia. NIIN.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n-Dr.Sugar-<\/i><\/b><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Moi taas! Suklaan ja maap\u00e4hkin\u00e4voin yhdist\u00e4minen on aina ollut mulle v\u00e4h\u00e4n vierasta.…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[31,21],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":3,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-FpST5mrxvJ8\/Vrco-IJK9sI\/AAAAAAAABsg\/EY8BUg42PQQ\/s640\/P2070094.JPG","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/187"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/187\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}