{"id":167,"date":"2016-04-20T14:57:00","date_gmt":"2016-04-20T11:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/marjaisat-kuppikakut\/"},"modified":"2016-04-20T14:57:00","modified_gmt":"2016-04-20T11:57:00","slug":"marjaisat-kuppikakut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/marjaisat-kuppikakut\/","title":{"rendered":"Marjaisat kuppikakut"},"content":{"rendered":"
\nHei taas!<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPikkuhiljaa aletaan pohtia mit\u00e4 miss\u00e4kin ylioppilas-ja valmistujaisjuhlissa tarjoillaan vieraille. N\u00e4m\u00e4 herkulliset kuppikakut l\u00f6yt\u00e4v\u00e4t tiens\u00e4 ainakin johonkin meid\u00e4n kes\u00e4n juhlap\u00f6ydist\u00e4.<\/div>\n
\nKuppikakut saavat makua fariinisokerista, raikkaista marjoista ja valkosuklaasta. P\u00e4\u00e4llinen on raikas mascarpone-kuorrute. Viimeisen\u00e4 silauksena kuppikakkujen p\u00e4\u00e4lle on valutettu kotitekoista siiderisiirappia. Makuel\u00e4mys on valmis.<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n<\/div>\n
\nMuffinit (24kpl);<\/b><\/u><\/p>\n

5 dl erikoishienoja vehn\u00e4jauhoja
\n2 tl leivinjauhetta
\n\u00bd tl ruokasoodaa
\n\u00bd tl suolaa
\n225 g voita, pehme\u00e4n\u00e4
\n2 dl sokeria
\n2 dl fariinisokeria
\n3 kananmunaa, huoneenl\u00e4mp\u00f6isen\u00e4
\n2 tl vaniljasokeria
\n3 dl maitoa, l\u00e4mmitettyn\u00e4<\/p>\n

+ \u00bd dl vehn\u00e4jauho
\n+ 1\u00bd dl pakastevadelmia
\n+ 1\u00bd dl pakastemustikoita
\n100 g valkosuklaata, rouheina\/nappeina<\/div>\n

\n
\n1.  Laita uuni l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n 175 asteeseen. Mittaa kaikki kuivat aineet kulhoon, sokereita & \u00bd dl vehn\u00e4jauhoja lukuunottamatta.
\n2. Vatkaa k\u00e4sivatkaimella pehme\u00e4\u00e4 voita hetki ja sitten lis\u00e4\u00e4 joukkoon sokerit. Vatkaa kunnolla sekaisin.
\n3. Lis\u00e4\u00e4 kananmunat joukkoon yksitellen aina toisen sekoittuessa joukkoon.
\n4. Lis\u00e4\u00e4 vuorotellen jauhoseosta ja maitoa, j\u00e4t\u00e4 viimeiseksi lis\u00e4ykseksi jauhoa.
\n5. Mittaa jauhokuppiin marjat, suklaa ja \u00bd dl jauhoja. K\u00e4\u00e4ntele kunnes ne ovat jauhojen peitossa.
\n6. Nostele marjat taikinaan hell\u00e4sti ja nopeasti, jottei taikina v\u00e4rj\u00e4\u00e4nny.
\n7. Lusikoi tai pursota muffinivuokiin (n.2\/3) ja paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 20-25 minuuttia. Kokeile kypsyytt\u00e4 hammastikulla. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4.<\/p>\n<\/div>\n
\nKuorrute;<\/b><\/u>
\n
<\/u>
\n3\u00bd dl vispikermaa
\n1 dl tomusokeria
\n1 tl vaniljasokeria
\n250g mascarpone-tuorejuustoa<\/p>\n

1. Notkista mascarpone ja sokerit kulhossa.
\n2. Vaahdota toisessa kulhossa vispikerma j\u00e4m\u00e4k\u00e4ksi vaahdoksi.
\n3. K\u00e4\u00e4ntele kerma nuolijalla hell\u00e4sti tuorejuustoseoksen joukkoon.
\n4. Lusikoi tyllalla varustettuun pursotinpussiin. Pursota.
\n
<\/u>
\nVINKKI! <\/i>Kuorrutteesta riitt\u00e4\u00e4 n. 24 kuppikakkuun jos pursotat matalat pursotukset, esim. rosette. Mutta jos tahdot korkeat pursotukset, tee kuorrute 1.5 kertaisena.<\/i><\/div>\n

\n<\/div>\n
\nSiiderisiirappi;<\/b><\/u><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n1 1\/4 dl Rekorderlig mets\u00e4marja-siideri\u00e4, tuote saatu blogiyhteisty\u00f6n kautta<\/i>
\n (my\u00f6s marjamehu k\u00e4y)<\/div>\n
\n1\u00bd-2\u00bd dl hienoa sokeria<\/div>\n
\n(+ punaista v\u00e4riainetta)<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n1. Mittaa kattilaan siideri(\/mehu) ja 1\/4 dl sokeria. Kiehauta.<\/div>\n
\n2. Lis\u00e4\u00e4 loput sokerista kolmessa osassa, aina kun edellinen satsi sokeria on sulanut.<\/div>\n
\n3. Anna kiehua liedell\u00e4 muutaman minuutin ajan ja nosta liedelt\u00e4. Jos haluat lis\u00e4t\u00e4 v\u00e4riainetta, tee se t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 kokonaan viile\u00e4ksi.<\/div>\n
\n4. Valuta kuppikakkujen p\u00e4\u00e4lle lusikan avulla ja koristele nonparelleila, vadelmilla, kukilla tms.<\/div>\n
\n
\nSiirappi s\u00e4ilyy tiiviiss\u00e4 purkissa, viile\u00e4\u00e4n sijoitettuna n. 3-6 p\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

VINKKI!<\/b> Mit\u00e4 kauemmin keit\u00e4t siirappia kasaan, sen v\u00e4hemm\u00e4n tarvitset siihen sokeria.<\/i><\/p>\n<\/div>\n

\nVINKKI! <\/b>Mit\u00e4 voimakkaamman makuista nestett\u00e4 k\u00e4yt\u00e4t siirappiin pohjana, sen paremmin se maistuu valmiina. Huomioi, jos k\u00e4yt\u00e4t pohjana esimerkiksi.sokeritonta mehua, saatat joutua lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n sokerin m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 ett\u00e4 siirappi paksuuntuu. Alkoholista ei tarvitse t\u00e4ss\u00e4k\u00e4\u00e4n reseptiss\u00e4 murehtia, sill\u00e4 se haihtuu pois keittovaiheessa.<\/i>
\n
<\/i>
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nRekorderlig tuotteet saatu blogiyhteisty\u00f6n kautta*<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n

Oikein mets\u00e4marjaiset ja herkulliset kuppikakut tuli t\u00e4ll\u00e4 kertaa! N\u00e4m\u00e4h\u00e4n sopivat my\u00f6s juhannukseksi! Lis\u00e4\u00e4 kuppikakkuja instagramista hashtagilla #cupcakeswithreko miss\u00e4 bloggaajat haastettiin leipomaan kuppikakkuja siideri\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4en!<\/p>\n

-Dr.Sugar-<\/b><\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hei taas! Pikkuhiljaa aletaan pohtia mit\u00e4 miss\u00e4kin ylioppilas-ja valmistujaisjuhlissa tarjoillaan vieraille. N\u00e4m\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[31,21],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-jbzb5kizx-M\/VxdreYQLSuI\/AAAAAAAAB_A\/C_CDXAH25dYj0wS4_2WuSXeq_6LTLfekwCLcB\/s640\/P4200064.JPG","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/167"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=167"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/167\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}