{"id":109,"date":"2016-11-08T19:21:00","date_gmt":"2016-11-08T17:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/lakritsi-suklaakakku\/"},"modified":"2016-11-08T19:21:00","modified_gmt":"2016-11-08T17:21:00","slug":"lakritsi-suklaakakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/lakritsi-suklaakakku\/","title":{"rendered":"Lakritsi-suklaakakku"},"content":{"rendered":"
\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n

Saimme kunnian valmistaa kakun Lakritsi-ja Salmiakkifestivaaleille<\/span><\/b><\/a> lauantaina 29.10.2016 ja koristella sen lavalla. Sanomattakin oli selv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 kakusta tulisi lakritsinen. Sitten piti viel\u00e4 l\u00f6yt\u00e4\u00e4 lakritsille hyv\u00e4 makupari – ja silloin suklaa astui kuvioihin. T\u00e4ss\u00e4 kakussa yhdistyy mehev\u00e4 kakkupohja, lempe\u00e4sti lakritsinen suklaatryffelimousse, suklaakuorrute sek\u00e4 lakritsisiirappi. Koristeeksi ker\u00e4simme messuilta lakritsaisia herkkuja – varsinkin Lakridsin salted caramel-pallot toivat kakkuun n\u00e4ytt\u00e4vyytt\u00e4! T\u00e4m\u00e4 sopii hyvin tulevaan pikkujoulukauteen kuten my\u00f6s viikonloppuna olevaan is\u00e4np\u00e4iv\u00e4\u00e4n!<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

\n<\/div>\n
\nLakritsi-suklaakakun pohjan ohje l\u00f6ytyy t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>.<\/b> Teimme tosiaan vain puolikkaan satsin ja 15 cm vuokaan \ud83d\ude42 (jaoimme taikinan kolmeen osaan ja paistoimme vuoallinen kerrallaan, n\u00e4in paistoaika lyheni huomattavasti) Mik\u00e4li haluat tehd\u00e4 isomman kakun (24-26cm vuokaan) tee kaikki tuplana! \ud83d\ude42<\/div>\n
\n
<\/b><\/u><\/div>\n
\nLakritsi-suklaamousse;<\/b><\/u>
\n
<\/b><\/u>
\n150g suklaatryffeleit\u00e4 (Brunberg)
\n200g tuorejuustoa
\n2 dl kermaa
\n\u00bd dl sokeria
\n1-2 tl lakritsipulveria  (Lakrids)<\/p>\n

1. Sulata suklaatryffelit mikrossa tai vesihauteessa. Notkista tuorejuusto.
\n2. Vatkaa kerma ja sokeri yhdess\u00e4 kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita hell\u00e4sti joukkoon tuorejuusto.
\n3. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi nuolijalla joukkoon sulatettu suklaatryffeliseos, k\u00e4\u00e4ntele hell\u00e4sti. Lis\u00e4\u00e4 viel\u00e4 lakritsapulveri, lis\u00e4\u00e4 oman maun mukaan.<\/p>\n

4. Kokoa kakku samaan vuokaan miss\u00e4 kakku paistettiin (aloita kakkupohjasta..) Jaa valmiiden kakkupohjien v\u00e4liin tasaisesti. Anna j\u00e4hmetty\u00e4 y\u00f6n yli kelmutettuna. Irrota vuoasta ja kuorruta. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 lakritsisiirappia my\u00f6s kakun v\u00e4liss\u00e4 \ud83d\ude42<\/p>\n

Vinkki! Jos haluat moussesta viel\u00e4 j\u00e4m\u00e4k\u00e4mp\u00e4\u00e4, voit lis\u00e4t\u00e4 siihen 1-2 liivatetta. Mutta meill\u00e4 ei ainakaan ollut t\u00e4h\u00e4n tarvetta, vaikka kakkupohja oli kohtalaisen painava.<\/i><\/div>\n

\n
<\/b><\/u><\/div>\n
\nSuklaakuorrute;<\/b><\/u>
\n
<\/b><\/u>
\n4 \u00bd dl tomusokeria
\n1 dl tummaa kaakaojauhetta
\n115 g voita
\n1 tl vaniljasokeria
\n\u00bd dl maitoa tai kermaa<\/p>\n

1. Vatkaa pehme\u00e4\u00e4 voita kunnes se vaalenee jonkin verran. Lis\u00e4\u00e4 varoen tomusokeri ja kaakaojauhe. Vatkaa kunnolla sekaisin, massa on todella paksua t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa.<\/span>
\n2. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon vaniljauute ja \u00bd dl maitoa. Vatkaa joukkoon. Jos kuorrute on viel\u00e4 kuivan oloista, lis\u00e4\u00e4 maidon m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/span>
\n3. Vatkaa viel\u00e4 minuutin verran, kunnes kuorrute on kuohkea ja valmis.<\/span>
\n4. Kuorruta kakku ohuelti. Ei haittaa jos pohjaa n\u00e4kyy v\u00e4h\u00e4n \ud83d\ude42<\/span>
\n
<\/span>
\nLis\u00e4ksi koristeluun;<\/b><\/u><\/span>
\n
<\/span>
\n–Lakrids lakritsisiirappia*<\/a><\/span>
\n–Lakrids lakritsijauhetta*<\/a><\/span>
\n–Lakrids salty caramel kuulia*<\/a><\/span>
\n-macaronseja<\/span>
\n-lakritsikarkkeja<\/span>
\n-koristerakeita<\/p>\n

*Lakrids-tuotteet saatu Lakritsi-ja Salmiakki Festivaaleilta.<\/p>\n

Kiitos Lakridsille & Lakritsi-ja Salmiakkifestivaaleille. Erityiskiitos ihanalle  Celebration Treats 4 U-Railille<\/b><\/span><\/a> joka jaksoi kuvata sek\u00e4 n\u00e4yt\u00f6kseni sek\u00e4 kakun, viety\u00e4\u00e4n sen kotiinsa! Railin miehell\u00e4 nimitt\u00e4in k\u00e4vi mielet\u00f6n tuuri ja h\u00e4n voitti messuilla koristellun kakun itselleen! \ud83d\ude42<\/p>\n

\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nNam, nam & viel\u00e4 kerran nam! Kysyk\u00e4\u00e4 vaikka Raililta \ud83d\ude09<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n-Dr.Sugar-<\/i><\/b><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Saimme kunnian valmistaa kakun Lakritsi-ja Salmiakkifestivaaleille lauantaina 29.10.2016 ja koristella sen lavalla.…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[6,10,3,38,21,5],"acf":[],"platta":{"numLikes":3,"numComments":5,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ktPmFze7UFk\/WCIIAWK39xI\/AAAAAAAACcg\/Dg5OOWMiw_EZjgWU0k_DH4FcD8mSqWuOgCLcB\/s640\/lakritsisuklaakakku%2B%25283%2529.JPG","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/109"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=109"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/109\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}