{"id":108,"date":"2016-11-11T08:46:00","date_gmt":"2016-11-11T06:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/taydellinen-mutakakku\/"},"modified":"2019-08-19T22:45:04","modified_gmt":"2019-08-19T19:45:04","slug":"taydellinen-mutakakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/taydellinen-mutakakku\/","title":{"rendered":"T\u00e4ydellinen mutakakku"},"content":{"rendered":"

\"mutakakku\"<\/a><\/p>\n

Pehme\u00e4n t\u00e4ytel\u00e4inen mutakakku on yksi meid\u00e4n luottoresepteist\u00e4, t\u00e4t\u00e4 voi tehd\u00e4 milloin vain ja mihin vain ja se toimii aina! T\u00e4m\u00e4 sopii hyvin my\u00f6s sunnuntain is\u00e4np\u00e4iv\u00e4\u00e4n, pienell\u00e4 vaivalla jotain mahdottoman herkullista! Parasta (maun lis\u00e4ksi) t\u00e4ss\u00e4 reseptiss\u00e4 on, ett\u00e4 se on t\u00e4ysin gluteeniton!<\/b>
\n\u00a0<\/b><\/p>\n

<\/a>
\n<\/b><\/p>\n

Mutakakku ohje;<\/b>
\n\u00a0<\/b>
\n300g tummaa suklaata
\n7 kananmunaa, valkuaiset ja keltuaiset eroteltuina
\n115 g voita, kuutioina
\n2 \u00bd dl sokeria
\n2 tl vaniljasokeria
\nripaus suolaa<\/p>\n

1. Aloita l\u00e4mmitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 uuni 175 asteeseen ja sen l\u00e4mmetess\u00e4 valmistele n. 24-26cm halkaisijaltaan oleva irtopohjavuoka vuoraamalla pohja leivinpaperilla ja voitelemalla reunat voilla.
\n2. Erottele valkuaiset ja keltuaiset eri kuppoihin ja sulattamalla suklaan ja kuutioidun voin yhdess\u00e4 mikrossa tai vesihauteessa.
\n3. Vaahdota keltuaiset sokerin kanssa kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Siirr\u00e4 sivuun.
\n4. Vaahdota toisessa kulhossa valkuaiset ja ripaus suolaa. Vaahdota kunnes vaahdosta muodostaa pehmeit\u00e4 huippuja.
\n5. Lis\u00e4\u00e4 sulan suklaa-voiseoksen sekaan viel\u00e4 pieni ripaus suolaa ja vaniljasokeri.
\n6. Sekoita suklaa-voiseos v\u00e4hitellen keltuais-sokeriseoksen joukkoon.(voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 t\u00e4ss\u00e4kin s\u00e4hk\u00f6vatkainta)
\n7. K\u00e4\u00e4ntele lopuksi valkuaisvaahto nelj\u00e4ss\u00e4 osassa muun massan joukkoon ja k\u00e4\u00e4ntele kunnes seos on tasainen.
\n8. Kaada vuorattuun vuokaan ja aseta uunin keskitasolle. Laske samalla uunin l\u00e4mp\u00f6 150 asteeseen. Kakku on uunissa n. 45-60 minuuttia. \u00c4l\u00e4 anna kakun paistua l\u00e4pikyps\u00e4ksi, sill\u00e4 muuten se ei ole mutakakku! \ud83d\ude09
\n9. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 vuoassa hetki ja sitten avaa vuoka. Kakku on parasta kun annat sen vet\u00e4yty\u00e4 hetken.
\n10. Koristele kaakaojauheella tai tomusokerilla. Nauti vaikkapa j\u00e4\u00e4tel\u00f6n kera!<\/p>\n

\"mutakakku\"<\/a><\/p>\n

\"mutakakku\"<\/a><\/p>\n

Nam, voimme luvata ett\u00e4 t\u00e4t\u00e4 t\u00e4ydellist\u00e4 mutakakkua ei j\u00e4\u00e4 j\u00e4ljelle ainuttakaan palasta \ud83d\ude09 Ihanaa viikonloppua kaikille! Jos kaipaat lis\u00e4\u00e4 gluteenitonta suklaaleivontaa, kokeile t\u00e4t\u00e4 (maailman parasta) suklaat\u00e4ytekakkua<\/a><\/em>!<\/p>\n

-Dr.Sugar-<\/i><\/b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pehme\u00e4n t\u00e4ytel\u00e4inen mutakakku on yksi meid\u00e4n luottoresepteist\u00e4, t\u00e4t\u00e4 voi tehd\u00e4 milloin vain…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[6,18,10],"acf":[],"platta":{"numLikes":8,"numComments":1,"category":"ruoka","themes":["makeat-leivonnaiset","leivonta","suklaa"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-gpM-vDbRpyI\/WCVosvCGxMI\/AAAAAAAACdI\/tpOyIWFKgyAPf4K5jbqQMTHmZCaTlLN2ACLcB\/s640\/mutakakku%2B%25281%2529.JPG","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/108"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=108"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1689,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/108\/revisions\/1689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}