Dr. Sugar
Dr. Sugar

Kuukausi: syyskuu 2016

Neapolitan-macarons

Olimme tyystin unohtaneet jakaa nämä ihanat neapolitan-macaronsit (suomeksi sopiva nimitys saattaisi olla trio-macaronsit) täällä blogin puolella. Teimme nämä macaronbaariin kesällä. Yhdistelmä pinkkiä, valkoista ja ruskeaa toimii ihanasta, mutta kyllä nämä voi toteuttaa muissakin väreissä; esimerkkinä…

  • 0

Strösselikakku

Strösselikakussa pääosassa on sadat pikkuiset, värikkäät strösselit jotka on sekoitettu kuorrutteen sekaan tuomaan piristystä. Strösselit on mukavan pehmeitä, joten kukaan ei lohkaise hammastaan syödessä kakkua. Täytteenä tässä syntymäpäiväkakussa oli vaniljamousse ja marjoja. Oli ilo huomata…

  • 2

Suklaa-punaherukkakakku (gluteeniton)

Suklaa on hyvää sellaisenaan, mutta jos suklaakakun kokonaisuudesta haluaa raikkaan, siihen sopii sekoittaa kirpeää marjaa – kuten punaherukkaa! Tässä kakussa suklaata löytyy sekä pohjasta että pinnalta ja punaherukkaa sisältä! Kakku on mitoitettu 24cm vuokaan ja…

  • 4

Kananmunattomat suklaakeksit

Tuoreet suklaakeksit on jotain niin vastustamatonta ja nämä suklaakeksit on täysin kananmunattomia! Mikäli näistä haluaa kehitellä täysin vegaanisen version, pystyy voin korvaamaan margariinilla ja maidon vaikkapa mantelimaidolla! Näistä suklaakekseistä on meillä tämä edellinenkin herkullinen versio,…

  • 0

Appelsiini-mustaherukkakakku

Mustaherukkaa ja appelsiinia ei ehkä tulisi ensimmäisenä mieleen yhdistää, mutta se toimii ja on ihanan raikasta!  Saimme Annin verkkokaupasta kokeiltavaksi herkullista makutomusokeria. Tähän ihanaan tomusokeriin ei ole muuten lisätty keinotekoisia väriaineita ja makukin on peräisin aidosta…

  • 2

LBI2016: Candyland

Eilen oli taas se aika vuodesta kun me leivontabloggaajat kokoonnuimme viettämään ihanaa, herkkujen täytteistä iltaa! <3 Järjestimme illan yhteistuumin Annin, Katrin ja Blogiringin kanssa ja iso homma siinä olikin! Tosin on aina ilo viettää iltaa…

  • 4

Mehevä banaanikakku

Mihin käyttää tummentuneet banaanit? Herkullisen mausteiseen banaanikakkuun tietenkin! Tämän banaanikakun teimme ihanalla tuorejuustohunnulla, sillä se mitä kuorrute ei paranna, ei ole parannettavissa 😉 Mehevä banaanikakku ohje; 150g voita, sulana  2 ½ dl sokeria 2 kananmunaa…

  • 0

Omena-kaneli granola

Moikka! Omenareseptejä voisi kehitellä satoja, mutta tällä kertaa leivonnaisten sijasta tulikin valmistettua herkullista omena-kaneli granolaa. Granolan tekeminen on superhelppoa ja sitä voi helposti muokata mieleisekseen! Omena-kaneli granola ohje; 5 dl kokonaisia kaurahiutaleita 1 dl manteleita/pähkinöitä…

  • 4

Omenakeksit

Nyt kun satokausi on käsillä, omenoista saa keksittyä vaikka mitä! Jos on jo kyllästynyt omenapiiraisiin, hilloihin ja soseisiin, niin omenakeksit on takuulla uusi juttu! Hedelmät tuovat sitkeisiin kekseihin ihanaa pehmeyttä ja mehukkuutta ja fariinisokerin tuoma…

  • 4