Blogit
Aurinko ja kuu

Tarte Tatin -keittokirjani

152810_TarteTatinJulkkarit_0062

Kuva: Viola Virtamo

IMG_8214

Keittokirjani on nyt virallisesti julkaistu!

Miten ihmeelliseltä tuntuukaan se, että jo nelisen vuotta päässäni muhinut idea on nyt kauniiden kansien välissä ja fyysisesti olemassa.

Viattomasta omenapiirakan himosta lähtenyt idea sai vahvistusta, kun isäni ojensi minulle kenkälaatikollisen reseptejä. Osa netistä ja keittokirjoista kerättyjä ja muokattuja, osa hänen omiaan. Isä oli kirjan prosessissa mukana etänä ranskasta käsin ja tavoitettavissa, kun tarvitsin tarkennuksia resepteihin. Hän näki kirjaan ottamiamme kuvia, mutta itse kirjaa hän ei ehtinyt saada käsiinsä.

Kuvasimme kirjaa kesällä remontin keskellä. Vaikka piha oli kaaoksessa, löytyi sieltä aina kohta, johon kuvaussetin sai rakennettua. Keittiö ja sisätilojen kaaos oli suurin haaste. Mutta päivä kerrallaan saimme kirjaa tehtyä kohti valmista. Ja nyt se on tässä.

Kiitos upea graafikko Enni Koistinen, kuvaaja Viola Virtamo ja Cozy Publishing.

IMG_8216

IMG_2165

Kommentit (1)

  1. Arkisempi ja helppo coq au vin – broileria punaviinissä – Meillä Kotona -blogit

    […] pääsin, käyttämällä samoja tekniikoita ja mausteita kuin alkuperäisessä reseptissä. Kirjassani ei ole coq au vin -reseptiä, joten nappasin suuntaa antavat ohjeet Ranskalaisen keittiön […]

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *