Blogit
Aurinko ja kuu

Avainsana: Tarte Tatin

Ihan perus omenapiirakka, mutta paras

Tässäpä tällainen yksinkertaistettu versio ranskalaisesta omppupiirakasta. Jätin pois perinteisen vaniljatäytteen ja laitoin tilalle voita ja fariinisokeria. Tuli ihan täydellistä. Ranskalaisissa piiraissa ”se juttu” on pohja ja joo, se vaniljatäyte, mutta kuka hullu ehtii keittää tunnin…

  • 2

Yksi kauneimmista

Tänään olen käsittämättömän ylpeä ja onnellinen. Tarte Tatin -kirjani sai eilen Suomen kirjataiteen komitealta kunniakirjan, tultuaan valituksi vuoden 2015 kauneimpien kirjojen mahtavaan joukkoon. Kirjani pääsee vuoden 2015 kauneimmat kirjat kokoelmaan Kansalliskirjastoon sekä messuille. Koska visuaalisuus…

  • 0

Tarte Tatin -keittokirjani

Kuva: Viola Virtamo Keittokirjani on nyt virallisesti julkaistu! Miten ihmeelliseltä tuntuukaan se, että jo nelisen vuotta päässäni muhinut idea on nyt kauniiden kansien välissä ja fyysisesti olemassa. Viattomasta omenapiirakan himosta lähtenyt idea sai vahvistusta, kun…

  • 1

Paras puhelu ikinä! Ja vähän keittokirjan kuvauksista.

Antti (urakoitsija, tästä lähtien Antti vaan, ihana tyyppi) soitti. Remontti alkaa Juhannuksen jälkeisellä viikolla! Jee! Mahtavaa! Voi tätä onnea! Sen kunniaksi saatte kuvakavalkadin tulevan keittokirjani, Tarte Tatin’in kuvauksista. Kirjan kuvia on nimittäin väännetty nyt toista…

  • 0