Blogit
Aurinko ja kuu

Avainsana: omenapiirakka

Ihan perus omenapiirakka, mutta paras

Tässäpä tällainen yksinkertaistettu versio ranskalaisesta omppupiirakasta. Jätin pois perinteisen vaniljatäytteen ja laitoin tilalle voita ja fariinisokeria. Tuli ihan täydellistä. Ranskalaisissa piiraissa ”se juttu” on pohja ja joo, se vaniljatäyte, mutta kuka hullu ehtii keittää tunnin…

  • 2

Piirakkataikinaa ja betonivalua

Aina ei kaikki mene niinkuin… no tiedätte missä. Kun kokkaa tällaisia määriä ruokaa, ehtii sitä tapahtua kaikenlaista. Esimerkiksi paistaa hieno paisti pelkällä grillivastuksella=pinnalta kuivahtanut, sisältä raaka paisti. Tai kaataa täydellinen omenapiirakka lattialle, juuri kun on…

  • 0