Juhannuksen (ja kesäloman) viettoon…

juhannusta

Oi että, minulla alkoi nyt viiden viikon kesäloma! Aivan mahtavaa, mutta täytyy kyllä myöntää, että loma alkoi vähän haikeissa fiiliksissä: meidän pikkuneidillä oli tänään viimeinen tarhapäivä ja syksyllä alkaa sitten eskari. Tuli kyllä niin haikea olo! Tämä on yhden aikakauden loppu. Mutta niin se vaan menee…

Juhannuksen vietämme ihan vain kotosalla. Jääkaappi notkuu kaikenlaisista grilliherkuista ja vielä pitäisi hankkia jälkiruoka-ainekset. Haluaisin tehdä pavlovaa, sillä en ole sitä koskaan maistanut. Perunasalaattiakin olisi ollut kiva koettaa itse väsätä, mutta se taitaa nyt jäädä. Mitä te meinaatte syödä juhannuksena? Mielellään otan vastaan viime hetken vinkkejä kaikista tosi helpoista juhannusherkuista! 🙂

Leppoisaa juhannusta kaikille!

Happy midsummer!

Kommentit
  1. 1

    sanoo

    Parhaillaan tien päällä mökille menossa, mies ajaa ja minä luen blogeja;) Mun blogista löytyy pavlovaan super hyvä resepti tunnisteiden ”leivonnaiset”, ”jälkiruoat”.

    Hyvää juhannusta! 🙂

    • 1.1

      sanoo

      Kiitos vinkistä! Pitääpäs tsekata tuo sinun ohjeesikin. Minä vain googletin ja löysin ekana Olivia-lehden pavlova-ohjeen ja sitä sitten tehtiin ilman hedelmiä vain. 🙂

  2. 4

    sanoo

    Meilläkin menee tämä juhannus ihan kotosalla, mutta kaappi on täynnä hyvää ruokaa niin eiköhän tässä pärjätä 🙂 Meillä herkkujen virkaa toimittavat lähinnä suolaiset perusjutut, kuten sinihomejuustolla täytetyt sienet. Huomenna grillataan! Hyvää juhannusta!

    • 4.1

      sanoo

      Mekin tehtiin täytettyjä sieniä. Täytteeksi laitettiin vaan Koskenlaskijaa ja sitten pekonia ympärille. Nam! 🙂

  3. 5

    Phocahispida sanoo

    Me mökkeilemme meren äärellä. Sadetta tosin luvataan eli pelikortit ja tietokone mukaan, että voi katsoa vaikka leffoja yhdessä. Hyvää ruokaa ja saunaa ei voi sadesääkään viedä. 😉

    P.S. Kesälomien ratoksi arvonnassa olisi 6 kk Netflixiä ja Apple TV.

  4. 6

    Lisa sanoo

    Uudet perunat, silli, sipulikastike, tuoreet vihannekset ja salaatit, pihvit grilliin ja pihvien päälle valkosipulivoita. Hyvinkin yksinkertaisista ja selkeistä aineksista syntyy mielestäni hyvä menyy ja tietenkin täytyy olla hyvää viiniä. Jälkiruoka simppeliä, mudcake, raparperipiirakka vai jäätelöä? Oikein hyvää juhannusta ja rentouttavaa lomaa!

    • 6.1

      sanoo

      Olen samaa mieltä. Noita kaikkia söimmekin, paitsi jälkiruoka oli vähän eri. Ja alkoholi jäi tänä juhannuksena kokonaan nauttimatta. 🙂
      Toivotaan nyt sitten aurinkoisia kesäpäiviä vielä! 🙂

  5. 7

    Elina sanoo

    Hyvää lomaa! Meillä myös tuleva eskari ja äitiä varmaan jännittää enemmän.

    Grilliherkkujen lisukkeena ykkönen on nopea guacamole. Ohjeen otin alunperin Safkaa-kirjasta ja sitä sitten olen sovellellut. Eli avokadoa, chiliä, limeä sekaisin. Vähän öljyä ja suolaa. Yrttinä laitoin lehtipersiljaa, kun sitä mulla on kasvamassa ruukussa. Maistuu taivaalliselta uusien pottujen kanssa.

    • 7.1

      sanoo

      Voi että, tuota guacamolea pitää kokeilla! Kiitos vinkistä! Minullakin on se Safkaa-kirja, joten pitää kaivaa se esille… 🙂

  6. 8

    Ninni sanoo

    Minulla on tapana tehdä juhannukseksi jäädykettä; lakkaa, vadelmaa, mansikkaa.. Tällä kertaa tein vadelmasta, helppoa ja niin herkullista! Hyvää juhannusta 🙂

  7. 9

    sanoo

    Meidän juhannusherkkuihin kuuluu grillissä paistettavat hampparit, joihin teemme itse pihvit ja sämpylät, lisäksi tietty salaattia ja ananasta. On meinaan hyvää. Hyvä hampurilaiskastike tulee turkkilaisesta jogurtista, kermaviilistä ja fetajuustosta 🙂

    • 9.1

      sanoo

      Varmasti on hyvää! Ja maistuu hyvin varmaan lapsillekin. Pitäisikin tehdä itse useammin hampurilaisia. Silloin tällöin haetaan vain mäcistä tai Hesestä… 😛

  8. 10

    Sara sanoo

    Tämä tulee myöhään, mutta painonvartijoiden perunasalaatti on hyvää. Tosin itse vaihdan sen kastikkeen vähän raskaammaksi eli käytän tavallista maustamatonta jogurttia.

  9. 11

    sanoo

    Pitkästä aikaa tulin blogiisi ja kivalta näyttää. Ajattomalta. Meillä samanikäinen typy ja eskari alkaa… onse vaan haikeeta. Eskari on jo iso askel koulumaailmaan! Tsemppiä ja ihanaa kesää!

    • 11.1

      sanoo

      Minäkin juuri kävin kurkkimassa blogissasi! 🙂 ihanan näköistä teillä.
      Kyllä on niin haikeaa, kun lapset ovat jo niin isoja…ei ole enää päiväkoti-ikäistä meillä… Onneksi lapsille on tullut ja on tulossa pikkuserkkuja, joiden taaperrusta saa sitten seurata. 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *