Hiihtoloman herkkuhampurilaiset

Pyrimme hiihtolomalla tekemään jokaisen lempijuttuja kotiympyröissä. Jääkaappi on lastattu täyteen lempiruokien aineksia ja tänään olivat vuorossa itsetehdyt hampurilaiset. Ruuanlaitto venyi illan puolelle, mutta lomaillessa sillä ei ole niin väliä. Minä vähän stressasin sitä, että en ehtinyt napata kuvia päivänvalon aikaan. Otetaan tämä vaihtelun kannalta – pääsette kurkistamaan meidän keittiöön iltatunnelmissa.

hampurilaiset-8331

hampurilaiset-8376

hampurilaiset-8350

hampurilaiset-8309

hampurilaiset-8346

hampurilaiset-8342”Kuka uskaltaa maistaa chiliä?”

hampurilaiset-8371

Herkkuhampurilaiset 4:lle

600g naudanjauhelihaa
1 tl suolaa
mustapippuria

Pirkka-hampurilaissämpylöitä
tomaattia
salaattia
ketsuppia
Cheddar-juustoa
Auran kurkkumajoneesia
(chiliä)
(sipulia)
(Aura-juustoa)
(Sriracha-kastiketta)

Muotoile jauheliha neljäksi pihviksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Paista pihvit pannulla juoksevassa Oivariinissa tms. rasvaseoksessa haluamaasi kypsyysasteeseen.
Laita Cheddar-juusto pihvin päälle paiston loppuvaiheessa, jotta se sulaa.
Lämmitä hampurilaissämpylät. Kokoa haluamasi täytteillä.
Itsetehty kastike olisi herkullista, mutta jos haluat päästä helpommalla kaupasta löytyy esim. Auran kurkkumajoneesia.
Tulisen ruuan ystävät voivat lisätä chiliä ja Sriracha-kastiketta.

VINKKI: suodatinpussit ovat hyviä ”taskuja” hampurilaiselle.

hampurilaiset-8390

hampurilaiset-8357

hampurilaiset-8400

Alkuvuonna lupasin, että tulen julkaisemaan blogissa helppoja arkiruokareseptejä silloin tällöin (n. kerran kuussa). Minun on myönnettävä, että olen jännittänyt tätä lupausta ja miettinyt muutamankin kerran oliko tämä uusi linjaus hyvä juttu. En ole mikään mestarikokki ja ruokien valokuvaus on ihan oma taiteenlajinsa. Mutta lupaus on lupaus ja pidän siitä kiinni. Sitä paitsi, tarkoituksenani on toteuttaa näitä reseptijuttuja rennolla otteella ja toivottavasti saan välitettyä näissä postauksissa myös kivaa, kotoista tunnelmaa ja kattausideoita.


Valkoisen Harmajan ruokaresepteissä painotus on helpoissa ja nopeissa arkiruuissa, jotka sopivat sekä aikuiseen että lasten makuun. Tarkoituksena on kokkailla tuttuja arkiruokia rennolla otteella. Ruuanlaitto ei ole Valkoisen Harmajan emännän vahvuuksia, mutta onneksi isäntäkin häärää usein keittiössä.


Lehtien säilyttäminen

Rakastan sisustuslehtiä! Se ei varmasti ole mikään uutinen. Pidän myös rennoista lehtipinoista ja ne saavat minusta olla esillä osana sisustusta. Ajan mittaan lehtiä kuitenkin kertyy ihan liikaa ja on pakko karsia. Nyt hiihtolomaviikolla ajattelin ryhtyä tuumasta toimeen.

sisustuslehdet-8264

sisustuslehdet-8270

sisustuslehdet-8289

Tänään sain karsittua lehtiä jonkin verran ja otin vihdoin käyttöön joululahjaksi saamani ison Lundian säilytysboxin. Laitoin boxin sisälle kynttilöitä. Ensi kuussa tämän tarjoiluvaunun tilalle pitäisi saapua Muuton hyllykkö – en malta odottaa!

Lomalla on hyvä tehdä sellaisia juttuja, joihin arkena ei tunnu riittävän energiaa. Lehtikasojen läpikäymisen lisäksi ajattelin järjestellä vaatekaappini ja ehkä ehdimme käydä läpi myös lastenhuoneiden lipastot. Tytön huoneen pieni muutostyö olisi tarkoitus aloittaa lähiaikoina.

Loman päätarkoitus on kuitenkin ottaa rennosti, ja lomaviikkoni alkoikin leppoisasti kotoillessa ja lasten kanssa touhutessa. Välillä katsoin Skam-sarjan jaksoja – jopa niin ahkerasti, että nyt olen katsonut kaikki kolme tuotantokautta! Nyt tuntuu siltä, että pitkä viikonloppu riitti rentoutumiseen ja tekee mieli puuhastella kaikenlaista. On meillä pieni reissukin luvassa…


Translation: We are spending most of the winter holiday at home. I love interior magazines but now they have piled up so high that I have to recycle the ones I do not want to keep. However, I think piles of magazines are cosy and I do not want to get rid of all of them. Holiday is a perfect time to go through stuff you do not need, but of course you must remember to relax also.

Sisustusuutiset 8/2017

Mukavaa laskiaissunnuntaita! Me olemme ulkoilleet tänään pulkkamäessä ja paistaneet makkaraa nuotiolla merimaisemissa. Ihana päivä! Nyt illan hämärtyessä istahtaa mielellään sohvannurkkaan kokoamaan tämän viikon sisustusuutisia.

lapuankankurit ss17

Photos: Lapuan Kankurit

Lapuan Kankurit lanseeraa uuden SS17 kevätmalliston maaliskuussa. Lapuan Kankurit tekee tänä keväänä yhteistyötä uusien suunnittelijoiden Teemu Järven, Minna Impiön ja Mari Martikaisen kanssa.

Luontoaiheisista grafiikoistaan tunnettu Teemu Järvi on suunnitellut Lapuan Kankureille keittiötekstiilejä, joista huokuu suomalaisen metsän tunnelma. Mifukon suunnittelijat Minna Impiö ja Mari Martikainen toivat puolestaan Kenian värit Suomeen ja suunnittelivat Lapuan Kankureille heleän tuotesarjan, johon kuuluu pellavapyyhkeitä, huiveja, peittoja ja tyynynpäällisiä.

Lisäksi Lapuan Kankurit julkaisevat Reeta Ekin suunnitteleman Aallonmurtaja-malliston, joka on suunniteltu tukemaan Itämeren suojelua yhteistyössä John Nurmisen Säätiön kanssa. Lapuan Kankurit tilittää jokaisesta toimittamastaan tuotteesta kiinteän summan Puhdas Itämeri -hankkeelle.

jotex_texx_0146528

Photo: Jotex

Jotexin kevät on indigon sininen. Indigonsinisen suosio näkyy muun muassa huonekaluissa, torkkupeitoissa, vuodetekstiileissä ja verhoissa. Indigonsinisen lisäksi myös muut sinisen eri sävyt ovat vahvasti edustettuina Jotexin kevätvalikoimassa. Eläväpintaiset, viimeistelemättömät puukalusteet ja nokisen mustat yksityiskohdat viimeistelevät lopputuloksen ja antavat sisustukselle särmää.

hm_home_.2000.2000-640x876

Photo: H&M Home

H&M Home on julkaissut kevätmalliston nimeltään ”Spring Retreat – New Beginnings”. Mallistossa hehkuvat puuterisen pastilliset sävyt ja vaalea puu. Potkua on tuomassa voimakas sinapinkeltainen sävy. Mallistoon kuuluu sisustustekstiilien lisäksi mm. maljakoita, lakanasettejä ja peilejä. Lisää kuvia täällä.

Manhattan_01_640x480_

Photo: Georg Jensen

Georg Jensen lanseeraa ”Manhattan” nimisen baarimalliston. Malliston on saanut inspiraatiota art deco -tyylistä ja koostuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuista erilaisista drinkkien valmistukseen tarvittavista astioista: maljoja, sekoittimia, kaatimia, tarjottimia jne.

Mukavaa tulevaa viikkoa! Täällä vietetään ensi viikolla hiihtolomaa!


Translation: Interior design news of the week 8 of 2017. Finnish Lapuan Kankurit textile company launches their SS17 collection in March. / Jotex has released pictures of their indigo blue spring line. / H&M Home has released a spring collection called ”Spring Retreat – New Beginnings”. / Georg Jensen has released bar series called Manhattan.