Pizzaviikonloppu

Viikonloppuna herkuteltiin itsetehdyillä pizzoilla. Yleensä teen pohjan itse, mutta nyt rapean ja ohuen pohjan toivossa testasin tortillalättyjä, ja hyvin toimivat. Tuli juuri sellainen rapea ja ohut pohja. Pohjan päälle vain tomaattimurska-chili-tabasco-tomaattipyree-paprikasekoitusta, pepperonia, oliiveja, sinihomejuustoa ja mozzarellaa. Ja päälle tietysti rucolaa. Helppoa ja nopeaa, ja hirmu hyvää. Juustot ja pepperoni tosin tekivät pizzasta aika rasvaisen ja suolaisen, seuraavalla kerralla taidan valita jotain hieman kevyempää…

Kommentit

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *