A LOVELY KITZEN

Kuvissa palasia yhdestä tämän hetken lempikeittiöistäni. Se sijaitsee keittiöliike Kitzenissä, ihan Koodin naapurissa.
Kaappien tumma, hiukan mustikkaan taittuva väri on luonnossa ihan älyttömän hieno, toisinaan se näyttää ukkospilven harmaalta ja toisinaan vähän liilahtavankin siniseltä. Marmoria jäljittelevä kvartsitaso jatkuu ovelasti välitilaan asti, ja liesituuletinkin on maskeerattu ovelasti peittoon. Yksinkertaiset peiliovet, nuppivetimet ja krouvi kaasuliesi tuovat pakettiin oman säväyksensä. Ihanan klassista, mutta kuitenkin niin tätä aikaa! Juurikin jotain tällaista voisin ajatella tulevaankin kotiin.



For now, this is one of my favourite kitchens. It´s located in the kitchenstore Kitzen, right next to my workplace. The blueberry shaded cabins look amazing, and so do the handles, the stove and the other fine details. I wouldn´t mind having a kitchen like this in our new house, too.

REMONTTIKUULUMISET VKO 35

Joko taas on sunnuntai? Päivät – ja varsinkin vapaapäivät – tuntuvat hujahtavan ihan silmissä. Talolla riittää hommaa vaikka kuinka, usein vasta hämärtyvä ilta pakottaa lähtemään työmaalta. Olettekos panneet merkille kuinka aikaisin onkaan jo pimeää, ihan toisenlainen meininki kuin vielä kuun alkupuolella.
Tällä viikolla mies on häärinyt kellarin kimpussa ja minä puolestaan yrittänyt viimeistellä maalausurakkaa. Paino sanalla yrittänyt, alkuviikon kuumuus ja sitä seuranneet epävakaiset ilmat eivät ole varsinaisesti edesauttaneet tätä hommaa. Nyt on kuitenkin homma tältä erää paketissa ja sivut maalattu yhtä vaivaista listanpätkää lukuunottamatta. Kuvaan lopputulosta paremmin, kunhan saamme siirrettyä nuo telineet pois edestä jäljellä oleville kahdelle seinille. Seuraavaksi alkaa näiden tekeminen ja siinä täytyykin pistää töpinäksi, syksy kosteine ilmoineen alkaa jo painaa päälle.
Kattokin tuli valmiiksi tältä puutarhan puoleiselta sivulta. Toinen lape tehdään jahka telineet siirretään toiselle puolelle, varmaankin siis jo ensi viikon aikana. Kaikenlaista muutakin tapahtumaa on luvassa ensi viikolle, maalämpökaivon porausta ja sellaista. Taas pieniä askeleita eteenpäin.

Puutarhan ainokaisessa omenapuussa omenat kasvavat autuaan tietämättömänä ympäröivästä sekasotkusta. Lajikkeeesta ei ole mitään tietoa, niinpä odottelen jo innolla pääseväni maistelemaan niitä. Omasta puutarhasta ja sen antimista pääsee jo sentään vähän nauttimaan.

The job of the week was painting, painting and a bit more painting…

KALE SALAD

Ostoskoriini päätyi pitkästä aikaa lehtikaalia. Viime aikojen hikisten ilmojen ansiosta raskaat ruoat eivät ole juuri maistuneet, niinpä lehtikaali päätyi lautaselle tällä kertaa salaatin muodossa.
Salaatin ohje ei suinkaan ole omasta päästäni, tähän vuohenjuustoa, lehtikaalia ja tomaattia yhdistelevään salaattiin muistelen törmänneeni joskus jossain netin uumenissa. Vinkatkaapa, mikäli alkuperästä on tietoa, niin laitan krediitit kohdilleen. Ihanan yksinkertaiset pääraaka-aineet kaivelin muistini onkaloista, loput sävelsin päästäni ja hyvä tuli.
Usein aloitan pastan tai soosin teon kuullottamalla valkosipulia ja chiliä öljyssä ja lisäämällä sitten tomaatit tirisemään, ja sama alku oli ilahduttavasti tässäkin. Sekaan reiluja kourallisia lehtikaalia sekä reilusti suolaa ja pippuria.Vuohenjuustokiekot paahdoin erikseen pikaisesti pannulla ja nostin lopuksi koko komeuden päälle. Ja siinä se. Minulle salaatti upposi ihan yksinäänkin, sudennälkäisille se maistunee vaikka grilliruoan kaverina. Tätä tehdään toistekin!
Preparing kale salad for dinner. The recipe is simple; fry garlic and chili in the pan, then add ripe tomatoes and kale and mix them all together. Season with salt and black pepper and finish the salad by adding some fried goat cheese on top. So yummy.