Juhannusperinteet

juhannusjuusto

Jos juhannuksen viettoon pitäisi valita vain kolme asiaa, ne olisi edellisessä postauksessa hehkuttamiseni kesäkukkien lisäksi savusiika ja juustokeitto! Kyllä niillä ihminen jo saa juhannusfiiliksen aikaan. Juustokeitto ei etelän ihmisille tunnu olevan lainkaan tuttua, mutta anopin antamilla opeilla se on valmistunut meillä useammankin kerran. Eilen sitä hauduteltiin siivoillessa semmoset kahdeksan tuntia ja lopputulos palkitsi vaivan. Jos kiinnostaa tietää tarkemmin tästä perinneherkusta, esimerkiksi
Ruokatieto.fi
-sivustolta löytyy ohje.

juustokeitto

Savusiikaa voisi tietysti savustaa itsekin, jos olisi vehkeet siihen, mutta kyllä tuo valmiina savustettuna ostettukin hyvälle maistuu, erityisesti uusien perunoiden ja tillin kera! Jotain makeaakin olla pitää, mutta meillä tehdään mansikkakakku vasta huomiseksi, sillä tänä iltana taidetaan maistella kakkua rippijuhlissa. Huomisesta sen sijaan taitaa tulla grillipainotteisempi, possut ja halloumit odottaa jääkaapissa!

//Millaisia juhannusperinteitä teillä on? Mitä ilman ei juhannus tule? Ihanaa juhannusta, keskikesän juhlaa!

SEURAA BLOGIANI  FACEBOOKISSABLOGLOVINISSABLOGILISTALLA JA  PINTERESTISSÄ.

Kommentit
  1. 1

    sanoo

    Koskaan en ole kuullut tuollaisesta juustokeitosta…mielenkiintoista!
    Mulla ei valitetavasti ole mitään juhannusperinteitä. Siksi voinkin hyvillä mielin mennä töihin hakemaan tuplapalkan. 🙂 Olisihan se tietysti kiva jos olisi mökki, jonne voisi hyvällä porukalla kokoontua tai joku tapahtuma mitä ei voisi juhannuksena missata. Mut näillä mennään ja hyvin on pärjätty ilman perinteitäkin. 🙂
    Teidän jussisuunnitelmat kuulostaa varsin herkullisilta, nauttikaahan!!

  2. 2

    sanoo

    Ihanat kuvat! Mäkään en päijät-hämäläisenä ole kuullutkaan tuollaisesta juustokeitosta, täytyykin guuggeloida 🙂

    Ihanaa juhannusta Essi!

  3. 3

    sanoo

    Itselleni on kovinkin tuttu tuo juustokeitto ja äiti sitä aina juhannukseksi keitti. Nyt kun äitiä ei enää ole, en ole juustokeittoa maistanut. Harmi sinänsä, mutta meidän perheen tuntien olisin saanut vedellä koko padallisen yksin. Lapsuus tuli kyllä tuosta mieleen.

    • 3.1

      sanoo

      Minullekin juustokeitto on lapsuudestani tuttu, mummuni sitä keitteli juhannusaattona. Meillä onneksi maistuu osalle lapsistakin, mutta kyllä se pääasiassa meidän aikuisten syötäväksi jää! 🙂

  4. 4

    sanoo

    Juhannusta vietetään aina maalla anoppilassa, johon on tänäkin vuonna kokoontunut kahdeksan aikuista ja kolme lasta. Juhannuslounaalla vedetään ruokaöverit, sitten hajaannutaan eri puolille taloa nokosille. Sitten syödään taas, tällä kertaa täytekakkua. Perinteiset juhannuslahjatkin jaetaan…

    Huomenna käydään katsastamassa paikkakunnan nähtävyydet kuten joka vuosi, johon meneekin n. 5 min. Lounaan jälkeen syödään pavlovaa, kuten joka juhannuspäivä. Siinäpä niitä perinteitä.

  5. 6

    Laura sanoo

    Makiajuusto on tuttu minulle lapsuudesta! Äiti keitti sitä aina juhannukseksi. Ihanaa herkkua. 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *