En voinut vastustaa

Marketissa tuontimansikat tuoksui käytävän toiselle puolelle saakka. En kyennyt vastustamaan, yksi rasia napattiin kärryyn. Seuraavat ostan vasta kotimaisia, lupaan!
Äärimmäisen herkullisia ja pitihän niille arvoistansa seuraa loihtia.
Tein mutakakun vähemmillä hiilareilla, korvaten sokerin makeutusaineella ja puolet jauhoista mantelijauheella.

Mutakakku

4 munaa
1,5 dl sokeria (tai vastaava määrä makeutusta)
-Vatkataan
100 g voita
150 g tummaa suklaata
– Sulatetaan ja sekoitetaan edellisiin
1,5 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
pieni rilaus suolaa
-sekoitetaan edellisiin

Paistetaan voidellussa irtopohjavuoassa 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes taikina on reunoilta kiinteää ja keskeltä löysää. Jääkaappiin jähmettymään, kunnes nautiskellaan.

Iloista päivänjatkoa!
Kommentit
  1. 1

    Kikke sanoo

    >Siis APUA millasia HERKKUkuvia täältä löytyykään :D!!!!!Taatusti HYVÄÄ!!!!Makoisaa tiistaita <3

  2. 3

    Marielisa sanoo

    >Nam! Viime viikolla nuuhkuttelin kaupassa kotimaisia mansikoita, mutta oli vielä sen verran korkea hinta että jään suosiolla odottelemaan sesonkia… ;)Mutakakku on yksi lemppareistani ♥

  3. 4

    Marja sanoo

    >uhuuh… en voisi mäkään vastusta.. tuota mutakakkua. Mun lemppari niinikään 🙂 Hitsit, mun kevennysviikko ei kestä tällaisia kuvia… 😀

  4. 5

    Mari - Somasti sanoo

    >Voi jummi mitkä herkut!! Arvaa alkoko täällä valua kuola… 🙂

  5. 8

    FanniAuroora sanoo

    >Hei mä en ala… kuola valuu kohta läppärille!!!Määki HALUUN mansikoita ja suklaakakkua =D

  6. 9

    allidaalia sanoo

    >Apua! Ihana herkku postaus :PNyt on ihan pakko leipoa viikonloppuna!Makiaa Alkavaa Viikkoa!

  7. 11

    Sanna-Riikka sanoo

    >Samoin kävi mulle, en voinut vastustaa, mutta en edes ehtinyt mitään mansikoiden kanssa tarjoamaan, kun jo katosivat parempiin suihin:)Ohje napattu talteen – kiitos!!!

  8. 12

    Esmeralda sanoo

    >Marielisa, Minä en ole edes suomalaisia nähnyt vielä, taitavat tosiaan olla hinnoissaan!Marja, Ei munkaan kevennyselämä kestä tällaisia. Mut pitäähän se välillä vähän herkutella. :)Mari, :)Mira, Kiitos!Magpie, On juu, mansikoiden kanssa vielä parempaa!FanniAuroora, ei muuta kuin leipomaan ja mansikkaostoksille!allidaalia, Kiitos!pioni, :)Sanna-Riikka, Kiva kun kävit!

  9. 13

    uuvee sanoo

    >mutakakkuja siellä ja mutakakkuja täällä… 😉 Nuo siun mansikat näyttää superhyviltä tuossa päällä. saispa jo kotimaan mansikkaherkkuja!

Trackbacks

  1. […] Heipä hei vappuaattoon! Täällä fiilistellään ensimmäisiä orvokkeja sisätiloissa, ulkona nimittäin on varsin perinteinen vappusää ja ei siellä tarkene. Ulkonakin on jo yksi orvokki-istutus, mutta ajattelin tätä yhtä ihailla palelematta! Eiliselle ihanalle iltakahvivieraalle tarjottiin mutakakkua, jonka ohje löytyy täältä. […]

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *