Syksyssä parasta

Syksyssä parasta on sienipiiras. Kangasrouskuja ja karvarouskuja lähimetsästä, kasviksia omalta kasvimaalta. Lähiruokaa parhaimmillaan.
Sienipiiraani täytteenä on sienten lisäksi kesäkurpitsaa, punasipulia, persiljaa ja ruohosipulia.
Kovin syksyiselle jo tuntuukin, huomennahan on jo syyskuu. Sade tuo toivottavasti lisää sieniä. Varsin lupaavalle vaikuttaa sienisato. Hetkessä saa korillisen täyteen sieniä.

Sienipiiras

Pohja:
100 g pehmeää voita
2 dl jauho-leseseosta
0,5 tl suolaa
3 rkl vettä
 
Nypi rasva ja jauhot. Lisää suola ja vesi nopeasti sekoittaen. Painele voidellun vuoan reunoille ja paista 225 asteessa 5 min. puolikypsäksi.
 
Täyte:
200 g sieniä (ryöpättynä tai paistettuna, tarpeen mukaan)
1 pieni kesäkurpitsa
2 punasipulia
ruohosipulia ja persiljaa
3 munaa
2 dl ruokakermaa
100 g juutoraastetta
mausteita
 
Raasta kesäkurpitsa ja pilko sipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada puolikypsän pohjan päälle.
Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt.
Nautiskele synkkänä sadeiltana.

>Eskarilaisen kirjoituspöytä

>

Eskarilainen tahtoi oman kirjoituspöydän. Kesälomareissulta raahasimme tällaisen mukaamme. Kampauspöytä 60-luvulta. Pöytä on niin hyvässä kunnossa, ettei mitään kunnostusta kaipaa. Tytär pitää väristä, joten jätimme ihan alkuperäiseen kuosiin. Pöytä oli puoli-ilmainen, kun vertaa näihin pääkaupunkiseudun hintoihin; vastaavan huonompikuntoisena olisi saanut kotiinsa 100e kalliimmalla.

 Aika kivasti käy tuon sängyn kanssa. Oikeastaan tarvitsisi kaverikseen mustan pinnatuolin. Lisää juttua tyttöjen huoneesta mm. täällä.

>Viikonlopun viettoon

>

Viikonlopun voisi aloittaa pyörähtämällä Ikeassa. Tarvitsisin sieltä ainakin kehyksiä alla oleville hyönteisille; jotain mustaa ja simppeliä. Kuvastosta bongattuja uutuuksia olisi kiva vilkaista ja hamstrata kynttilöitä pimeää syksyä varten. 
Viikonlopusta taitaa tulla viimeinen kesäinen viikonloppu joten täytynee ottaa siitä kaikki ilo irti. Erityisesti aion nauttia lämpimistä ja pimeistä illoista kynttilän valossa.
Aurinkoista viikonloppua!